Пратэінавыя кактэйлі для пахудання ў хатніх умовах

Каб выкарыстоўваць пратэінавыя кактэйлі для пахудання, не абавязкова мардаваць свой арганізм, прафесійна займаючыся бодзібілдынгам, бо яны эфектыўныя і пры больш простых трэніроўках. Галоўнае - правільна іх прыгатаваць і выконваць рэкамендацыі па ўжыванні. У цэлым пратэін дапамагае марнаваць больш энергіі, за рахунак чаго і спальваюцца тлушчавыя запасы. Рыхтаваць пратэінавыя кактэйлі ў хатніх умовах для пахудання можна з прафесійных спартыўных дабавак ці ж натуральных інгрэдыентаў.

Што такое пратэінавы кактэйль для пахудання

Асновай пратэінавых кактэйляў з'яўляецца сухі пратэін, якія ўяўляе сабой парашок. Яго атрымліваюць з багатых бялком прадуктаў. Набыць жа бялковы пратэін для пахудання можна ў спецыялізаваных крамах, якія займаюцца продажам спартовага сілкавання. Гатовыя канцэнтраты адрозніваюцца па складзе і бываюць:

  • сыроватачнымі;
  • яечнымі;
  • малочнымі, або казеінавымі;
  • комплекснымі;
  • соевымі.

Пратэінавы кактэйль - гэта напой, атрыманы развядзеннем пратэіна сокам, малаком або вадой. Ён дапамагае будаваць цягліцавую тканіну, добра насычаюць арганізм і не спрыяюць адкладанню тлушчу. Такія напоі часта рыхтуюць і са звычайных натуральных прадуктаў, напрыклад, малака ці кефіру з даданнем садавіны, ягад, гародніны, зеляніны і іншых простых інгрэдыентаў. Пакупныя і хатнія бялковыя напоі дапамагаюць пры пахудзенні, але важна ведаць склад і інструкцыі, як, калі і ў якой колькасці іх піць.

Склад

Канкрэтны склад кактэйлю залежыць ад варыянту прыгатавання – ці выкарыстоўваюцца звычайныя прадукты ці прафесійныя спартыўныя дабаўкі. У апошніх абавязкова прысутнічае водарастваральны бялок, атрыманы з яйкаў, соі ці малочнай сыроваткі. Спецыялізаваныя пратэінавыя напоі дадаткова змяшчаюць:

  • полівітамінныя комплексы і мінеральныя дабаўкі;
  • цукроза ці фруктозы, якія падвышаюць каларыйнасць напоя;
  • Л-карніцін, які паскарае выдатак тлушчу;
  • пікалінат хрому, які зніжае апетыт;
  • амінакіслоты, якія запавольваюць працэс засваення бялкоў пасля іх паступлення ў арганізм;
  • тлушчы і лактоза, калі напой сыроватачны і раслінныя вавёркі, калі соевы.
фруктова ягадныя кактэйлі для пахудання

З натуральных прадуктаў

Склад напояў, прыгатаваных у хатніх умовах, уключае звыклыя прадукты, большасць з якіх выкарыстоўваюцца штодня. Асновай выступае кефір, малако, вяршкі, тварог ці сыраватка. Для надання адмысловых смакавых якасцяў дадаюць ягады ці садавіна. У склад можна ўключыць і іншыя інгрэдыенты, якія з'яўляюцца натуральнымі крыніцамі бялку жывёльнага ці расліннага паходжання. У гэты спіс уваходзяць:

  • морапрадукты;
  • зялёная гародніна – спаржа, агуркі, брокалі, шпінат;
  • арэхі;
  • соя;
  • зёлкавыя;
  • какава;
  • збожжа аўса або пшаніцы;
  • яечны бялок.

Спартовае харчаванне

Асноўным складнікам напою для пахудання з'яўляецца бялок, які змяшчаецца ў вялікай колькасці. Яго даводзіцца да 40 грам на адну шклянку напою. Такая колькасць бярэцца з умовы, што столькі арганізм можа засвоіць аднаразова. Вугляводы ж уваходзяць толькі ў энергетычныя варыянты напояў. У любым іх выглядзе выяўляюцца вітаміны і мінералы:

  • фтор;
  • кальцый;
  • медзь;
  • цынк;
  • жалеза;
  • вітаміны А, У, З, Е.

Для чаго патрэбен пратэінавы кактэйль

Звыклыя прадукты, якія чалавек ужывае штодня, не заўсёды могуць наталіць запатрабаванне арганізма ў карысных рэчывах. Асабліва гэта датычыцца тых, у чыім рэжыме ёсць празмерныя нагрузкі. У гэтым выпадку пратэінавыя напоі і прыходзяць на дапамогу. Яны прыдуманы спецыяльна з мэтай паляпшэння контураў фігуры і нарошчвання мышачнай масы. Ужываючы іх, вы паскараеце абмен рэчываў, што дапамагае хутчэй спаліць тлушч. У гэты ж час не адбываецца разбурэнне цягліц, бо яны падтрымліваюцца высокай дозай бялку.

бананавы кактэйль для пахудання

Як дзейнічае пры пахудзенні

Арганізм марнуе шмат часу на пераварванне бялку, што прыводзіць да вялікіх выдаткаў энергіі. Якая адсутнічае яе колькасць цела бярэ з уласных запасаў, з-за чаго і пачынаецца актыўнае спальванне тлушчу. Дзеянне пратэінавых напояў пры пахудання заключаецца і ў наступным:

  1. Падаўленне пачуцці голаду. За кошт больш працяглага засваення пратэінаў усяго адна порцыя кактэйлю насычае на бліжэйшыя пару гадзін. Вынік - у вас няма жадання сарвацца, каб перакусіць чым-небудзь салодкім.
  2. Працаздольнасць. Пры звычайных дыетах часта можа адчувацца стомленасць. Вялікая порцыя пратэіна, наадварот, зараджае энергіяй, паляпшае настрой і павялічвае працаздольнасць.
  3. Разнастайнасць. У адрозненне ад страў дыеты кактэйлі маюць вялікі выбар густаў, з-за чаго працэс пахудання праходзіць значна лягчэй.
  4. Умацаванне імунітэту. Дыета заўсёды з'яўляецца стрэсам для арганізма. Асабліва гэта датычыцца колькасці неабходных вітамінаў. Бялковыя напоі насычаюць арганізм мноствам карысных рэчываў, што садзейнічае павышэнню імунітэту.

Карысць для мышц

Адмысловую карысць пратэін прыносіць цягліцам. Ён не дае ім разбурацца пры пахуданні разам з тлушчам. У выніку спальваецца толькі лішняя вага, а мускулатура не толькі застаецца, але яшчэ і паступова павялічваецца. Дзякуючы гэтаму цела становіцца больш рэльефным. Бялок з'яўляецца не толькі будаўнічым матэрыялам клетак. Ён яшчэ выконвае транспартную функцыю, разносіць па ўсім арганізме гемаглабін, што забяспечвае ўсе органы кіслародам. Вынік - злучальныя тканіны хутчэй аднаўляюцца пасля высокіх нагрузак у трэнажорнай зале. Цягліцы з-за гэтага становяцца цягавітымі.

Бялковы кактэйль для пахудання ў хатніх умовах

Не абавязкова набываць спецыяльныя прафесійныя спартыўныя дабаўкі. Бялковыя напоі лёгка рыхтуюцца ў хатніх умовах. Асновай іх можа служыць кісламалочная прадукцыя ці ж сок, лепш выціснуты. Дадаткова ў іх складзе прысутнічаюць вітамінныя і якія паляпшаюць страваванне дабаўкі. Нельга выкарыстоўваць у рэцэптах толькі цукар і іншыя прадукты з ім. Інакш каларыйнасць гатовага прадукта значна павысіцца.

Колькі калорый змяшчае

Пры пахудзенні любым спосабам вельмі важна ўлічваць каларыйнасць любых прадуктаў і страў з іх. Энергетычная каштоўнасць бялковых кактэйляў невысокая. Яна складае каля 200 ккал на порцыю ў выглядзе адной шклянкі. Дакладней каларыйнасць вызначаецца ўжо пэўнымі складнікамі рэцэпта. Пры такой невялікай энергетычнай каштоўнасці напоі ўтрымоўваюць шмат пажыўных рэчываў. Напрыклад, адна шклянка ўключае такую ж колькасць бялкоў і жалеза, як у стейку з ялавічыны. Па гэтай прычыне яны дапамагаюць не толькі схуднець, але і паправіцца.

пратэінавы кактэйль для пахудання

Як прыгатаваць

Каб зрабіць бялковы напой самастойна, не запатрабуецца адмысловых кулінарных навыкаў. Для пачатку варта абраць рэцэпт. Існуюць салодкія варыянты з даданнем садавіны ці ж больш сытныя з гароднінай. У любым выпадку за аснову бярэцца кісламалочная прадукцыя, часцей за кефір, малако ці тварог. Лепш, калі яны будуць абястлушчаным. Замест іх можна выкарыстоўваць свежавыціснуты сок, але яго важна правільна спалучаць з іншымі інгрэдыентамі. Дадатковымі інгрэдыентамі выступаюць не толькі садавіна і гародніна. Гэта могуць быць ягады або зёлкавыя. Прынцып падрыхтоўкі просты:

  • усе цвёрдыя інгрэдыенты здрабняюцца пры дапамозе блендера;
  • затым іх змешваюць;
  • на апошнім этапе ўсё заліваюць кефірам, ёгуртам ці іншым прадуктам, узятым за аснову.

Дыета

Нават пры вялікай карысці пратэінавых напояў прымаць іх бескантрольна і ў любой колькасці не варта. Лепш выкарыстоўваць адмысловую сістэму, якая будзе ўлічваць рэкамендацыі па іх ужыванні. У адваротным выпадку, вынік пахудання будзе ніжэй за чаканае. Ужыванне бялковых напояў нельга назваць вызначанай дыетай. Гэта проста комплекс правіл, выконваючы якія, вы зможаце хутчэй дамагчыся стройнай постаці. Што да асноўнага рацыёну, то тут варта прытрымлівацца наступнага:

  • харчавацца 3-4 разы на дзень;
  • паменшыць порцыі да 200-250 г;
  • піць дастатковую колькасць вадкасці - да 2-2, 5 л;
  • рыхтаваць ежу пасродкам варэння, тушэння, запякання ці апрацоўкі парай;
  • не прапускаць прыёмы ежы;
  • адмовіцца ад прысмакаў, мучнога, тоўстай, смажанай і салёнай прадукцыі;
  • выключыць фастфуд, паўфабрыкаты.

Калі піць

Пратэінавыя напоі для пахудання важна піць у пэўны час. Аптымальны варыянт - праз 15 хвілін пасля трэніроўкі. Гэта перыяд, калі арганізм адкрывае анабалічных акно, якое характарызуецца больш актыўным засваеннем бялку. Ён адразу расходуецца на аднаўленне цягліц, таму ніякіх тлушчавых адкладаў не будзе. Апроч ужывання пасля трэніроўкі напой можна выпіць:

  • з раніцы замест сняданку;
  • у перапынку паміж сняданкам і абедам;
  • на ноч за 2 гадзіны да сну.
дзяўчына п'е кактэйль для пахудання

Як правільна піць пратэінавы кактэйль

Пачынаць ужыванне варта з 1 порцыі штодня, каб праверыць рэакцыю арганізма. Затым дазоўку можна паступова павялічваць, давёўшы яе да 2-3 разоў. Піць трэба невялікімі глоткамі, каб расцягнуць працэс задавальнення і проста для добрага засваення інгрэдыентаў. Не рэкамендуецца замяняць выпітым паўнавартасныя прыёмы ежы. Для эфектыўнага пахудання рацыён павінен быць збалансаваным у стаўленні ўтрымання бялкоў, вугляводаў і тлушчаў. Вось яшчэ некалькі правіл ужывання:

  • для эфектыўнага выніку дадаць штодзённыя фізічныя нагрузкі ў выглядзе ранішняй гімнастыкі, фітнесу ці проста бегу;
  • рыхтаваць напой перад самым ужываннем у той колькасці, якая патрабуецца для аднаго прыёму;
  • спалучаць з цельнозерновые хлебам, садавінай або арэхамі, якія дадаткова насычаюць арганізм вугляводамі.

Сутачная доза пратэіна

Не менш важна ўлічваць разлік сутачнай дазоўкі пратэіна, якая можа засвойвацца арганізмам. Лічыцца, што аднаразова страўнік пераварвае толькі 40 г. Высокая дазоўка можа перагрузіць працу нырак і печані. Канкрэтнае ж значэнне за дзень лепш разлічваць з улікам уласнай вагі. Мінімальная колькасць пратэіна - гэта 1-1, 5 г на кожны кілаграм масы цела. Палова з гэтай колькасці прыпадае на натуральны бялок.

Рэцэпты

Для падрыхтоўкі натуральных пратэінавых напояў не запатрабуецца бялковы парашок. Усе інгрэдыенты - гэта звычайныя прадукты, якія ад прыроды ўтрымліваюць у сабе пратэін. Далей прадстаўлены некалькі самых смачных і папулярных рэцэптаў. Першы з іх - гэта «Асарці для пахудання». Інгрэдыенты для яго спатрэбяцца такія:

  • тварог абястлушчаны - 200 г;
  • малако - 200 г;
  • карыца - па гусце;
  • садавіна - бананы, ківі, яблыкі ці любыя іншыя па гусце;
  • карыца - 0, 5 ч. л. ;
  • аўсяныя шматкі - 2 сталовыя лыжкі.

Спосаб падрыхтоўкі вельмі просты:

  1. Садавіна прамыць, пры неабходнасці ачысціць ад лупіны і парэзаць невялікімі лустачкамі, пасля чаго закінуць у блендер.
  2. Далей туды ж уліць малако і дадаць размякчаны тварог з аўсянкай.
  3. Усё змяшаць блендером, пасля чаго зверху пасыпаць карыцай.
малочны кактэйль для пахудання

Яшчэ адзін вельмі просты рэцэпт кактэйлю рыхтуецца з дабаўленнем ягад. У цэлым спіс інгрэдыентаў такі:

  • кефір 1, 5% - 200 мл;
  • малако - 200 мл;
  • ягады - 200 г.

Прыгатаванне кактэйлю ажыццяўляецца так:

  1. Ягады добра прамыць, абсушыць, пасля чаго злёгку расцерці і загрузіць у блендер.
  2. Туды ж заліць кефір з малаком.
  3. Узбіць усе інгрэдыенты да аднастайнай кансістэнцыі.

Наступны рэцэпт вельмі арыгінальны. Напой называецца «Клубнічка ў шакаладзе», але ў складзе для надання шакаладнага густу выкарыстоўваюцца не прысмакі, а парашок какавы. Інгрэдыенты неабходны наступныя:

  • клубніцы - 4-5 ягад;
  • малако абястлушчанае - 1 шклянка;
  • какава - 1 сталовая лыжка;
  • пратэінавы парашок - па жаданні 2 вялікія лыжкі.

Прынцып падрыхтоўкі такі:

  1. Клубнічку прамыць, абсушыць, пасля чаго ўзбіць да стану кашыцы.
  2. Далей дадаць какава і пратэінавы парашок, заліць усё малаком.
  3. На апошнім этапе ўсё ўзбіць блендером да аднастайнага стану.
  4. Каб зрабіць напой больш свежым, дадаць пару кубікаў лёду.